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Beschreibung
Produktinformationen "15 Casal da Azenha VdM branco PAULO DA SILVA"
Auf den Dünen bei Sintra am Atlantik angebauter, wuchtiger Weißwein, vor allem aus Trauben der portugiesischen Malvasia-Sorten Malvasia Fina und Malvasia Rei gekeltert. Mindestens 3 Jahre in alten Mahagonifässern gereift, dann erst auf die Flasche gezogen. Die Rebsorten und der Ausbau verleihen dem Wein einen breiten, etwas sherryartig oxidativen Charakter. In idealer Kombination mit kräftigem Schimmelkäse (Roquefort), aber auch sehr gut passend zu würzigen Knoblauchgerichten (Zaziki, Lamm, Muscheln, Schnecken).
Eigenschaften
| Jahrgang: | 2015 |
|---|---|
| Trocken: | J |
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