Ein gereifter Weißwein mit durchdringender Eleganz. Er präsentiert sich mit exotischen Aromen von Jackfruit, Banane, später auch Muskat und Vanille/Nelke. Cremig, buttrig und sehr nachhaltig mit typischen Reifenoten. Eine gelungene Cuvèe aus den autochthonen Rebsorten Encruzado, Cercial und Malvasia Fina. Ein klassischer weißer Portugiese mit einem erstaunlich großen Reifepotential von bis zu 15 Jahren!
Inhalt: 0.75 l (15,93 € / 1 l)
Die Tinta Roriz entspricht der spanischen Tempranillo-Traube und läßt sich am ehesten mit einer guten Reserva aus der Ribera del Duero vergleichen. Im Bouquet Banane, Vanille, Malz, feine Barriquearomen. Am Gaumen eine weiche, wunderbare Frucht nach Kirsche und Pflaumenmus, dann lebendige Fruchtsäure, im Finale mit vollen Tanninen, sehr vielversprechendem Barrique. Schon heute ein großer Genuß, Potential bis ca. 2005.
Inhalt: 0.75 l (13,20 € / 1 l)
Ein weiterer Varietal von der Quinta das Maias! Duft nach den Blättern der schwarzen Johannisbeere. Im Geschmack herb, reife Noten nach saurem Apfel und getrocknetem Obst, präsente Fruchtsäure, sehr mineralisch. Diese alte portugiesische Edelrebe war in der Dao Region immer als Verdelho bekannt, wurde in späterer Zeit jedoch umbenannt in Gouveia. Gewachsen in seiner natürlichen Umgebung auf ca. 600m hoch gelegenen, kargen Sand/Granitböden, umgeben von blühenden weißen und gelben 'Maias-', nämlich Ginsterbüschen. Für Weißweinkenner und Liebhaber reifer Weißweine. Toll zun einem reifen, bereits mineralisiertem Parmesan Käse.
Inhalt: 0.75 l (21,27 € / 1 l)
Inhalt: 0.75 l (61,33 € / 1 l)
Die Grande Reserva ist der ganze Stolz des Hauses. Die lange Flaschenreife tut dieser aus Alicante Bouschet, Aragonês und Trincadeira bestehenden, vornehmlich in gebrauchten Barriques ausgebauten Cuvée schmeckbar gut. Sehr harmonisch mit komplexem, nicht vordergründigem Fruchtspiel und einer faszinierenden Jugendlichkeit & Leichtigkeit!
Inhalt: 0.75 l (27,93 € / 1 l)
Inhalt: 0.75 l (65,33 € / 1 l)
Die Grande Reserva ist der ganze Stolz des Hauses. Die lange Flaschenreife tut dieser aus Alicante Bouschet, Aragonês und Trincadeira bestehenden, vornehmlich in gebrauchten Barriques ausgebauten Cuvée schmeckbar gut. Sehr harmonisch mit komplexem, nicht vordergründigem Fruchtspiel und einer faszinierenden Jugendlichkeit & Leichtigkeit!
Inhalt: 0.75 l (27,93 € / 1 l)
Intensiver Duft nach reifer Orange, Kaffeebohnen, Rumtopf, Walnuß und Tawny Port. Erstaunlich kräftiger Wein mit strukturierter aber gut balancierter Säure, am Gaumen fruchtig mit süßen Anklängen nach Tamarinde und Orange. Ein Genuß z.B. auch zu Schokolade und Muffins.
Inhalt: 0.75 l (22,60 € / 1 l)
Auf reinen Granitböden gewachsener Weißer der Quinta das Maias. Ein gereifter, traditioneller portugiesischer Weißwein mit Aromen saurer und reifer Äpfel und würzigen Noten wie Honig und herben Kräutern.
Inhalt: 0.75 l (13,27 € / 1 l)
Die edel gereifte Premium Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Tinta Roriz, Trincadeira und Castelao zeigt sich mit einem intensiven Bouquet nach feinen Harzen und Nussnoten, Cassis, dunklen Waldbeeren, etwas Schlehe und Holz. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rote schmeichelnd, voll und üppig, dabei mit feiner Eleganz und großer Finesse.
Inhalt: 0.75 l (26,40 € / 1 l)
Mächtig, üppige Aromen nach Mandeln, Nüssen, Honig, Butter und Birnen, sehr voll und harmonisch. Eine überaus gelungene und bereits mehrfach prämierte Selektion der besten Trauben aus den ältesten Lagen des Weinguts. Reifer Weißwein, perfekt zu kräftigem Käse.
Inhalt: 0.75 l (12,67 € / 1 l)
Großartiger und gleichzeitig erster Colheita Jahrgangsport, der von der Quinta de la Rosa freigegeben wurde. Dicht, komplex, mit Aromen von altem Holz, Leder, Tabak, Schokolade, gleichzeitig aber auch viel Frucht. In den uralten Eichenfässern in den faszinierenden, am Steilufer des Douro gelegenen Speichern gereift. Erzeugt in den 'A' klassifizierten Lagen bei Pinhao im mittleren Dourotal aus den Sorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Sousao.
Inhalt: 0.5 l (64,00 € / 1 l)
Ein edler weißer Rebsortenwein von der Quinta das Maias! Geprägt von einem intensiven Duft nach frisch zerriebenen Eukalyptusblättern, auch etwas Banane, Honigmelone und Sandelholz; die Barriquenote bleibt im Abgang sehr dezent im Hintergrund. Der Wein wirkt dadurch nicht zu schwer und opulent, dennoch voll im Geschmack. Selbst im Abgang fasziniert wieder der markante Eukalyptuston! Ausgebaut aus dieser weißen Edelrebe der Daoregion, die auch international in den letzten Jahren große Beachtung fand. Fünf Monate in neuen Allier-Barriques gereift. Nach unserer Erfahrung öffnet sich dieser große Wein deutlich besser, wenn er mindestens 3-4 Stunden vorher dekantiert wurde! Unbedingt in großen Burgundergläsern servieren, dann bis ca.14° temperieren lassen. Lagerpotential mindestens bis 2010/2015, der Wein entwickelt dabei spannende, eigenwillige Noten. Beim 1999er zeigten sich im Januar 2004 bereits faszinierende Noten von Mandarinenöl und Steinölaromen im Abgang. Ideal in Kombination mit gegrillten Forellen und mit Tigerprawns vom Tischgrill, besonders auch zu Tagliatelle mit Knoblauch und weißem Trüffel!
Inhalt: 0.75 l (19,93 € / 1 l)
Mittleres Granatrot, reichhaltiger Duft nach Faßaromen wie Rauch und Schinken, sowie Johannisbeere und Waldboden. Trocken mit gut strukturierter Säure, weich im Tannin und hohe Aromenintensität nach Cassis, Brombeere und Olive. Paßt zB. zu Spanferkel, Pulled Pork, griechischem Bauernsalat und würzigem Käse.
Inhalt: 0.75 l (11,93 € / 1 l)
Aus Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonês und Moreto vinifiziert, besticht der Wein durch Fülle und elegante Frische. In der Nase reife Beeren, Wildkräuter, etwas Tabak. Am Gaumen vollmundig und mit viel Länge im Abgang.
Inhalt: 0.75 l (22,60 € / 1 l)
Komplexes Bouquet mit dezenten Aromen. Bemerkenswerte Frische und Raffinesse im Geschmack, mit sehr feiner und gut eingebundener Tanninstruktur.
Inhalt: 0.75 l (46,67 € / 1 l)
Rosésekt nach Champagnermethode handgerüttelt. Sehr lebendige, intensive Perlage, fruchtig und feinherb im Abgang, mit mäßiger Säure. Rassiger Jahrgangssekt aus den Rebsorten Alfrocheiro Preto und Rufete (Tinta Pinheia), am Weingut gereift und degorgiert.
Inhalt: 0.75 l (28,67 € / 1 l)
Dieser hochwertige Tawny Port wurde im Durchschnitt über 10 Jahre in dem Eichenfass Nr.12 gereift, in dem die Bergvist Familie schon seit langer Zeit ihre Tawny Portweine gelagert hat. Erzeugt in den 'A' klassifizierten Lagen bei Pinhao im mittleren Dourotal aus den Sortne Touriga Nacional, Touriga Franca und Sousao. 90 pts Wine Spectator
Inhalt: 0.5 l (57,00 € / 1 l)
Dunkle Sherryfarbe, wie Goldbrasse. Duft nach Trockenfrüchten, im Mund starke Kandisnoten vernehmlich die sich auch in der Nase wieder bestätigen. Traditionelle Fußkelterung, in franz.Eichenfässern gereift.
Inhalt: 0.75 l (31,93 € / 1 l)
Dunkle Sherryfarbe, wie Goldbrasse. Duft nach Trockenfrüchten, im Mund starke Kandisnoten vernehmlich, die sich auch in der Nase wieder bestätigen.
Inhalt: 0.75 l (30,60 € / 1 l)
Ein portugiesischer Spumante nach der Art feinster Kreszenzen der Champagne, der deren Klasse mit Sicherheit erreicht! Gewachsen in sehr alten, über 90jährigen Reblagen bei Sangalhos an der Atlantikküste. In Champagnermethode am Weingut handgerüttelt. Zarte, sehr feinperlige Perlage, nobles Bouquet mit Aromen nach Dörrobst und Haselnüssen. Am Gaumen zarte Fruchtaromen, verspielte Säure, sehr lang und harmonisch im Abgang. 'zero dosage' - ganz trocken ausgebaut; sechs Jahre auf der Hefe gereift.
Inhalt: 0.75 l (38,53 € / 1 l)
Ein Exot und ein Dinosaurier unter den portugiesischen Weinen, der Wein der Könige! Mit diesen und weiteren Attributen lässt sich dieser Wein beschreiben. Ein Exot: auf nur mehr ca. 40 Hektar Anbaufläche wird der Wein an der Atlantikküste angebaut. Mit nur 12% Alkohol eher leicht, dank seiner einzigartigen Struktur aber extrem lang (!) lagerfähig. Gut trinkbare 50 und 60 Jahre alte Colares Weine sind keine Seltenheit. Wir hatten vor ein paar Jahren das Glück, einen 1957er zu verkosten. Der Dinosaurier: sortenrein aus der wurzelechten Rebsorte Ramisco erzeugt, in uralten Mahagonifässern ausgebaut, manuell, Flasche für Flasche abgefüllt und verkorkt sowie von Hand etikettiert. Der Wein der Könige: dieses edle Gewächs haben die portugiesischen Könige in den nahegelegenen Schlössern in Sintra genossen. Und dank der über Jahrzehnte gewachsenen Verbindungen pilgern bislang die Präsidenten der Republik Portugals zu Paulo da Silva und erfreuen sich an seltenen und sehr alten Tropfen, die sie zu besonderen Anläsen kredenzen. Paulo da Silva steht mit seinen nunmehr fast unglaublichen 95 Jahren aktiv und rührig als Urgestein der DOC Colares. In den Sanddünen am Atlantik traditionell und äußerst aufwändig erzeugt: Nur wenige Reben stehen pro Parzelle. Man lässt sie oft weit über 100 Jahre altern, bevor sie ersetzt werden. Vor dem ständig blasenden salzigen Atlantikwind durch kleine Mäuerchen geschützt, wachsen hier dichte, sehr eigenwillige, tanninbetonte und sehr lagerfähige Weine. Die Trauben werden nicht entrappt mazerisiert und reiften nach der Gärung noch einige Jahre in großen, teils über 150 Jahre alten Mahagonifässern
Inhalt: 0.75 l (78,67 € / 1 l)
Die "Grande Reserva" ist der ganze Stolz des Hauses. Die lange Flaschenreife tut dieser aus Alicante Bouschet, Aragonês und Trincadeira bestehenden, vornehmlich in gebrauchten Barriques ausgebauten Cuvée schmeckbar gut. Sehr harmonisch mit komplexem, nicht vordergründigem Fruchtspiel und einer faszinierenden Jugendlichkeit & Leichtigkeit!
Inhalt: 0.75 l (27,93 € / 1 l)