Ein edler Wein, der nicht umsonst einen märchenhaften Namen trägt! Diese Spätlese ist so naturbelassen wie möglich, sie zeigt das volle Aroma des Terroirs bei hervorragendem Rebmaterial. Spontanvergoren, 18 Monate auf der Hefe, unfiltriert und ungeschwefelt wird er abgefüllt. So präsentiert sich dieser Riesling schon in der Nase sehr komplex und tiefgründig, mit ausgeprägter Rieslingfrucht und feinem Duft nach reifer Stachelbeere und weißem Weinbergspfirsich, begleitet von einem dezenten Blütenduft. Am Gaumen fruchtig, die Säure präsent aber angenehm, dicht und komplex. Der Abgang lang, vielschichtig nach Grapefruit, Apfel und Zitrusfrucht und auch mineralische/ätherische Aromen.
Inhalt: 0.75 l (30,60 € / 1 l)
Im Duft sehr würzig nach Nelken, Zimt und Orangenschale aber dann auch schwarzer Pfeffer. Besonders am Gaumen Aromen von Waldbeeren mit einer guten Portion Tannin, die dem Wein ein gutes Gerüst verleihen. Im Abgang sehr mächtig mit großer Fülle.
Inhalt: 0.75 l (13,27 € / 1 l)
Ein edler Wein, der nicht umsonst einen märchenhaften Namen trägt! Diese Spätlese ist so naturbelassen wie möglich, sie zeigt das volle Aroma des Terroirs bei hervorragendem Rebmaterial. Spontanvergoren, 18 Monate auf der Hefe, unfiltriert und ungeschwefelt wird er abgefüllt. So präsentiert sich dieser Riesling schon in der Nase sehr komplex und tiefgründig, mit ausgeprägter Rieslingfrucht und feinem Duft nach reifer Stachelbeere und weißem Weinbergspfirsich, begleitet von einem dezenten Blütenduft. Am Gaumen fruchtig, die Säure präsent aber angenehm, dicht und komplex. Der Abgang lang, vielschichtig nach Grapefruit, Apfel und Zitrusfrucht und auch mineralische/ätherische Aromen.
Inhalt: 0.75 l (30,60 € / 1 l)
Ein Grüner Veltliner mit Kraft und Finesse. Voller Duft und konzentrierte Exotik, pfeffrige Würze, füllig, gehaltvoll und kompakt, schwarzer Pfeffer, und Minzeblätter, klingt lange nach. Die ideale Ergänzung zu zart gebratenem oder gekochtem Fisch, kalten Fischgerichten (Sülzchen Pasteten), Meeresfrüchten und hellem Gemüse (Spargel!). Außerdem passend zum österreichischen Klassiker, dem Wiener Schnitzel.
Inhalt: 0.75 l (19,33 € / 1 l)
Inhalt: 0.75 l (23,93 € / 1 l)
Ein Grüner Veltliner mit Kraft und Finesse. Voller Duft und konzentrierte Exotik, pfeffrige Würze, füllig, gehaltvoll und kompakt, schwarzer Pfeffer, und Minzeblätter, klingt lange nach. Die ideale Ergänzung zu zart gebratenem oder gekochtem Fisch, kalten Fischgerichten (Sülzchen Pasteten), Meeresfrüchten und hellem Gemüse (Spargel!). Außerdem passend zum österreichischen Klassiker, dem Wiener Schnitzel.
Inhalt: 0.75 l (19,33 € / 1 l)
Sehr feine Mousse, elegant. Trotz des zero dosage Ausbaus nicht zu herb, sondern mit feiner Apfelfrucht, lebendig. Sehr klar und harmonisch. Erzeugt in der klassischen Methode, am Weingut handgerüttelt, ausschließlich aus der Rebsorte Melon de Bourgogne
Inhalt: 0.75 l (26,60 € / 1 l)
Inhalt: 0.75 l (23,93 € / 1 l)
Inhalt: 0.75 l (23,93 € / 1 l)
Inhalt: 0.75 l (23,93 € / 1 l)