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Beschreibung
Produktinformationen "22 Chablis 1.Cru Montmain AC, Dom.Sorin-Defrance"
Der sehr alte Weinberg musste gerodet und neu bestockt werden, nun, nach über 10 Jahren endlich wieder im Programm: unser mineralisch feiner Chablis Premier Cru Montmain von Sorin Defrance; mineralisch komplex, aus einer Spitzenlage. Im ersten Duft zeigen sich Orangenblüten, die sich immer intensiver entwickeln, ein Hauch Weißer Pfirsich tritt dazu. Am Rand untermalen schon die mineralischen Noten der ca. 110 bis 150 Millionen Jahre alten Kalkböden. Im Geschmack erst weich, samtig, mit einer überraschenden, kreidig-cremig weichen Note, charmant, mit Charakter, lang im Abgang. Kein Ausbau im Holz, nur Chardonnay-Aromen und Terroir !
Eigenschaften
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Trocken: | J |
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