Im ersten Duft deutliche Zitrusaromen, die dann zu gelben Früchten übergehen. Am Gaumen sehr saftig und schmelzig mit viel Fülle und Dichte. Im Mund präsentiert er sich sehr elegant mit viel Finesse. Sehr lang anhaltender Abgang Blend aus 65%Vermentino und 35%Sauvignon blanc
Inhalt: 0.75 l (25,27 € / 1 l)
Der beste Weißwein vom Bio-Weingut Winzerschlössl Kaiser. In der Nase feine Aromen nach Marille und gelben Äpfeln, feine Kräuter sowie eine erfrischende Mineralik. Am Gaumen fruchtige Kräuterwürze mit einer cremig samtigen Tanninstruktur, mineralisch-salzigen Nachhall. Passt gut zu cremigen Risottos, Steinpilzen und Gebackenem. Erzeugt zu 80% aus besonders reifen Weißburgunder Trauben und zu 20% aus fruchtig frischen wie auch mineralischen Sauvignon Blanc Trauben.
Inhalt: 0.75 l (32,67 € / 1 l)
Fast Schwarz, Bouquet nach Amarenakirschen und Trockenpflaumen, tief im Geschmack. Dieser Amarone kommt mit Macht und Fülle, satt und würzig, dabei jedoch trotz seiner 15% nicht alkohollastig und plump, nicht zu süß, sondern mit voller Struktur und gutem Rückgrat an Tanninen. Von den Hügeln um Negrar und Fumane nördlich von Verona. Nur von den besten Lagen gewonnene Trauben der Sorten Corvina, Corvinone und Rondinella. Diese werden 4 Monate auf Holzgestellen an der Luft rosiniert. Lange Vergärung mit anschließender Mazeration (über 35 Tage), dann für 24 Monate Reifeausbau in großen Eichenfässern, anschließend weitere mind. 12 Monate in neuen Barriquefässern und schließlich noch mind. 6 Monate auf der Flasche. Hervorragend als Begleiter von Geschmortem, zu Rotwild und zu würzigem Käse.
Inhalt: 0.75 l (50,60 € / 1 l)
Das Bouquet duftet intensiv nach dunklen Waldbeeren und getrockneten Pflaumen, gekonnt unterlegt von einer mediterranen Kräuterwürze, einem Hauch Lakritz, Tabak und Bitterschokolade. Am Gaumen mit Druck, fein strukturiert, dabei mit geschliffenen Tanninen, Frucht und Holz wunderbar ausbalanciert bis ins lange Finale.
Inhalt: 0.75 l (24,67 € / 1 l)
Der Wein präsentiert sich mit tiefroter Farbe, Bukett mit ausgeprägten Pfirsich-Noten, roten Beeren wie Johannisbeere, leicht floralen Noten aber auch mit leichten Untertönen von Kräutern. Das Holz ist sehr schön eingebunden, die Tannine lebendig.
Inhalt: 0.75 l (43,93 € / 1 l)
Die Cuvée Sélection de Victor, benannt nach dem jungen Winemaker und Sohn des Hauses Victor, ist der beste Rotwein des Weinguts. Die Trauben stammen von über 50jährigen Reben in den höchstgelegenen und steilsten Lagen der Appellation Gigondas. Die Cuvée wird erzeugt aus handgelesenen Trauben, zu 60% aus Grenache, zu 40% aus Syrah. Die sehr schonende Vinifikation erfolgt nicht entrappt, als ganze Trauben. Anschließend reift der Jungwein über 18 Monate in den erst- bis fünftbelegten Barriquefässern aus Allier Eiche. Gut 15 bis 20 Jahre lagerfähig!
Inhalt: 0.75 St. (41,27 € / 1 St.)
Fast Schwarz, Bouquet nach Amarenakirschen und Trockenpflaumen, tief im Geschmack. Dieser Amarone kommt mit Macht und Fülle, satt und würzig, dabei jedoch trotz seiner 15% nicht alkohollastig und plump, nicht zu süß, sondern mit voller Struktur und gutem Rückgrat an Tanninen. Von den Hügeln um Negrar und Fumane nördlich von Verona. Nur von den besten Lagen gewonnene Trauben der Sorten Corvina, Corvinone und Rondinella. Diese werden 4 Monate auf Holzgestellen an der Luft rosiniert. Lange Vergärung mit anschließender Mazeration (über 35 Tage), dann für 24 Monate Reifeausbau in großen Eichenfässern, anschließend weitere mind. 12 Monate in neuen Barriquefässern und schließlich noch mind. 6 Monate auf der Flasche. Hervorragend als Begleiter von Geschmortem, zu Rotwild und zu würzigem Käse.
Inhalt: 0.75 l (50,60 € / 1 l)
Der Wein präsentiert sich mit tiefroter Farbe, Bukett mit ausgeprägten Pfirsich-Noten, roten Beeren wie Johannisbeere, leicht floralen Noten aber auch mit leichten Untertönen von Kräutern. Das Holz ist sehr schön eingebunden, die Tannine lebendig.
Inhalt: 0.75 l (43,93 € / 1 l)
Der Nachfolger des 'Königsberg', zum Teil spontan vergoren und in Teilen in gebrauchten Barriques gereift. Mineralisch, Kräuter satt, gehaltvoller Top-Riesling, feinste Nuancen an Holzaromen.
Inhalt: 0.75 l (24,67 € / 1 l)
Die Cuvée Sélection de Victor, benannt nach dem jungen Winemaker und Sohn des Hauses Victor, ist der beste Rotwein des Weinguts. Die Trauben stammen von über 50jährigen Reben in den höchstgelegenen und steilsten Lagen der Appellation Gigondas. Die Cuvée wird erzeugt aus handgelesenen Trauben, zu 60% aus Grenache, zu 40% aus Syrah. Die sehr schonende Vinifikation erfolgt nicht entrappt, als ganze Trauben. Anschließend reift der Jungwein über 18 Monate in den erst- bis fünftbelegten Barriquefässern aus Allier Eiche. Gut 15 bis 20 Jahre lagerfähig!
Inhalt: 0.75 St. (41,27 € / 1 St.)
Inhalt: 0.75 l (65,27 € / 1 l)
Inhalt: 0.75 l (53,27 € / 1 l)
Der beste Weißwein vom Bio-Weingut Winzerschlössl Kaiser. In der Nase feine Aromen nach Marille und gelben Äpfeln, feine Kräuter sowie eine erfrischende Mineralik. Am Gaumen fruchtige Kräuterwürze mit einer cremig samtigen Tanninstruktur, mineralisch-salzigen Nachhall. Passt gut zu cremigen Risottos, Steinpilzen und Gebackenem. Erzeugt zu 80% aus besonders reifen Weißburgunder Trauben und zu 20% aus fruchtig frischen wie auch mineralischen Sauvignon Blanc Trauben.
Inhalt: 0.75 l (32,67 € / 1 l)