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Post House

Der deutsch-stämmige Südafrikaner Nick Gebers ist ein Vollblutwinzer! Einfach begeisternd und überzeugend, wie er mit seiner sympathischen Art und seinem Engagement bei unseren Besuchen vor Ort seine Philosophie erklärt und uns für seine Weine begeistert hat. Sein Weingut liegt in der Region Helderberg (Stellenbosch) zu Fuße der Helderberge, ganz in der Nähe des berühmten Restaurants 96 Winery Road. Trotz der 70ha Farm, von denen allerdings nur 40ha mit Reben bestockt sind, kann man angesichts des kleinen Kellers und der kleinen Mengen erfolgenden Vinifikation fast von einem Boutique-Weingut sprechen. Die Rebflächen bewirtschaftet er weitgehendt 'organic', allerdings noch nicht kontrolliert. Außerdem unterstützt er das Biodiversity Programm zum Erhalt und der Förderung der ursprünglichen Artenvielfalt. Nick lebt mit seiner Frau und seinen drei Kindern auf der Farm. Zum Empfang führt er nicht ohne Stolz durch seinen beachtlichen Bonsai-Garten, anschließend werden Besucher gerne zu einem Tee im wunderschönen Garten geladen. Erst dann geht es in den Keller. Bei Vertikalverkostungen (1997er bis zum aktuellen Jahrgang) werden Langlebigkeit, Komplexität und Mineralität seines Chenin Blancs, seines Merlot und seines Cabernet Sauvignon überraschend deutlich. Wer die Weine zu jung verkostet, tut ihnen nicht nur Unrecht sondern verpasst genau dieses Erlebnis der voll entwickelten Eleganz, der Frucht und der Harmonie, die sie später zeigen. Die erste kleine Lese erfolgte mit dem 1997er Jahrgang, die Lese erfolgt immer recht spät im Jahr. Der Ertrag je Hektar ist sehr niedrig, der Anbau sehr schonend und natürlich, die Reben danken es ihm und liefern sehr gesunde Trauben. Eine natürliche Weinbereitung bedeuted für Nick Gebers: Die Weine werden sämtlich ungefiltert abgefüllt, die Pressung erfolgt schonend in kleinen Handkeltern, anschließend Vergärung mit natürlichen Hefen wie traditionell im Burgund in offenen Tanks, keinerlei Zugabe von Weinsäure oder sonstigen 'Beigaben', kaum Schönung, Ausbau in französischen Barriques. Erste Abfüllung in 1997. Hohe Bewertungen im JOHN PLATTER Guide und für seinen Merlot und Cab im Wine Spectator.

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20 Produkte
09 Stamp of Chenin POST HOUSE WO Helderberg

09 Stamp of Chenin POST HOUSE WO Helderberg

Wundervolles Bouquet von Karamell, eher sogar Krokant und gerösteten Nüssen und Mandeln, auch nach Dörrobst. Ein Glücksfall: eine letzte Palette dieses Weins war bei den großen Umbau- und Erweiterungsarbeiten des Weinkellers übersehen und vergessen worden. Ein kleiner unverhoffter Schatz, jetzt allerdings bald endgültig ausverkauft.

Inhalt: 0.75 l (22,60 € / 1 l)

Regulärer Preis: 16,95 €
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18 RED MERCURY Weingut Post House, Helderberg

18 RED MERCURY Weingut Post House, Helderberg

frischer und angenehm leichter Pinotage mit einer sehr schön ausgeprägten Fruchtnote.

Inhalt: 0.75 l (11,33 € / 1 l)

Regulärer Preis: 8,50 €
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18 TRESKILLING Yellow POST HOUSE WO Helderberg

18 TRESKILLING Yellow POST HOUSE WO Helderberg

Absolut hochkarätiger Noble Late Harvest, mit Botrytis gelesen, zu 100% aus alten Chenin Blanc. Spontane Vergärung, zu 100% für 19 Monate in neuen und gebrauchten Barriques gereift. Riesige Extraktdichte von 115g/l.

Inhalt: 0.375 l (63,87 € / 1 l)

Regulärer Preis: 23,95 €
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19 ADMIRAL'S Pinotage Post House, Helderberg

19 ADMIRAL'S Pinotage Post House, Helderberg

Tiefdunkes Blaurot, im Duft mit Noten von Heidelbeeren, Erdbeeren, Schokolade und schwarzem Pfeffer. Saftiger und kraftvoller Pinotage mit einer sehr schön ausgeprägten Fruchtnote. Zum Grillen.

Inhalt: 0.75 l (12,67 € / 1 l)

Regulärer Preis: 9,50 €
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19 STAMP OF CHENIN RESERVE,  POST HOUSE WO Helder

19 STAMP OF CHENIN RESERVE, POST HOUSE WO Helder

Üppiges, verlockendes Bouquet nach Kumquats Confit, eingelegten Pfirsichen und Honig. Samtig weich und füllig im Mund, mit einer eleganten Fruchtsäure. Voll am Gaumen, mit feinen tropischen Früchten, Orangenschale und einer feinen Note Bourbon Vanille. Anhaltend im Abgang.

Inhalt: 0.75 l (30,60 € / 1 l)

Regulärer Preis: 22,95 €
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20 CAMEO Chenin Blanc,  Post House,  Helderberg

20 CAMEO Chenin Blanc, Post House, Helderberg

Sehr feiner und eleganter Chenin Blanc, fruchtig nach frischer Banane, Mirabelle, gelben Früchten. Im Geschmack charmant, mit weichem, cremigen Erstgeschmack. Delikate Aromen, die u.a. an weißes Nougat und an Quittenmus erinnern.

Inhalt: 0.75 l (13,27 € / 1 l)

Regulärer Preis: 9,95 €
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20 PILLAR TO POST Rhône Blend POST HOUSE WO St

20 PILLAR TO POST Rhône Blend POST HOUSE WO St

Inhalt: 0.75 l (14,60 € / 1 l)

Regulärer Preis: 10,95 €
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21 CAMEO Chenin Blanc,  Post House,  Helderberg

21 CAMEO Chenin Blanc, Post House, Helderberg

Sehr feiner und eleganter Chenin Blanc, fruchtig nach frischer Banane, Mirabelle, gelben Früchten. Im Geschmack charmant, mit weichem, cremigen Erstgeschmack. Delikate Aromen, die u.a. an weißes Nougat und an Quittenmus erinnern.

Inhalt: 0.75 l (13,27 € / 1 l)

Regulärer Preis: 9,95 €
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21 PENNY BLACK Weing.Post House, Helderb

21 PENNY BLACK Weing.Post House, Helderb

Der Top-Blend von Nick Gebers, benannt nach der ersten Briefmarke am Kap, der PENNY BLACK. Üppiges Bouquet nach Pflaumenmus (karamelisierte Frucht), Gewürznelke, Minze und After Eight Schokolade. Sehr fruchtig, satt und voll im Geschmack. Erzeugt aus Shiraz (32), Merlot (32), Cabernet Sauvignon (28) und Petit Verdot (8). Trockenextrakt großartige 30,4g/l, Restzucker 1,9 g/l, Gesamtsäure 5,8 g/l, Alkohol 14,2%.

Inhalt: 0.75 l (31,87 € / 1 l)

Regulärer Preis: 23,90 €
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22 HOLY GRAIL Malbec Reserve, Post House, WO Stellenbosch

22 HOLY GRAIL Malbec Reserve, Post House, WO Stellenbosch

Dieser Wein verströmt ein Bouquet von roten und schwarzen Beeren und klingt mit rauchigen, erdigen Noten aus. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, vielschichtig mit weichen Tanninen und mittlerer Säure, die für üppige Aromen dunkler Früchte sorgen.

Inhalt: 0.75 l (33,27 € / 1 l)

Regulärer Preis: 24,95 €
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22 MERRY WIDOW Shiraz,  Post House WO Stellenbosc

22 MERRY WIDOW Shiraz, Post House WO Stellenbosc

Tiefdunkelroter Wein, leichter Geschmack nach Tinte in der Nase und am Gaumen. Im Buquet schwarze Johannisbeeren, Schokolade, weißer Pfeffer, Himbeere und ein Hauch von Blütenblättern. Ein sehr eleganter Wein mit weichen Tanninen. Volle reife Früchte im langanhaltenden Abgang.

Inhalt: 0.75 l (26,53 € / 1 l)

Regulärer Preis: 19,90 €
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22 PENNY BLACK, Post House winery, Helderberg WO Stellenbosch

22 PENNY BLACK, Post House winery, Helderberg WO Stellenbosch

Der Top-Blend von Nick Gebers, benannt nach der ersten Briefmarke am Kap, der PENNY BLACK. Üppiges Bouquet nach Pflaumenmus (karamelisierte Frucht), Gewürznelke, Minze und After Eight Schokolade. Sehr fruchtig, satt und voll im Geschmack. Erzeugt aus Shiraz (32), Merlot (32), Cabernet Sauvignon (28) und Petit Verdot (8). Trockenextrakt großartige 30,4g/l, Restzucker 1,9 g/l, Gesamtsäure 5,8 g/l, Alkohol 14,2%.

Inhalt: 0.75 l (31,87 € / 1 l)

Regulärer Preis: 23,90 €
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22 STORMY HOPE Petit Verdot Reserve Post House

22 STORMY HOPE Petit Verdot Reserve Post House

Ein vollmundiger Wein in dunklem Ziegelrot mit Aromen von Veilchen, Schwarzkirsche, Erdbeere und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen fest mit einer sanften Säure, die für einen langen Abgang sorgt.

Inhalt: 0.75 l (31,93 € / 1 l)

Regulärer Preis: 23,95 €
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22 STORMY HOPE Petit Verdot Reserve Post House

22 STORMY HOPE Petit Verdot Reserve Post House

Inhalt: 0.75 l (31,93 € / 1 l)

Regulärer Preis: 23,95 €
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23 GOLDEN MONKEY Rhône Blend, Post House Winery, WO Stellenbosch

23 GOLDEN MONKEY Rhône Blend, Post House Winery, WO Stellenbosch

In der Nase Maulbeerbaum, rote Johannisbeere, Brombeere und Zimt mit einer leichten Note aus weißem Pfeffer und Anis. Ein aromatischer würziger Blend mit weichen Tanninen, ein idealer Sommerwein. Leicht gekühlt servieren.

Inhalt: 0.75 l (14,60 € / 1 l)

Regulärer Preis: 10,95 €
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23 MAILING MAY Sauvignon Blanc,  Post House,  Held

23 MAILING MAY Sauvignon Blanc, Post House, Held

Frische Nase nach Limette, Zitronengras, Ananas und Granny Smith, später auch etwas exotische Früchte. Im Geschmack mit guter Fruchtsäure, etwas Schmelz, recht süffig.

Inhalt: 0.75 l (13,27 € / 1 l)

Regulärer Preis: 9,95 €
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23 MERRY WIDOW Shiraz,  Post House WO Stellenbosc

23 MERRY WIDOW Shiraz, Post House WO Stellenbosc

Tiefdunkelroter Wein, leichter Geschmack nach Tinte in der Nase und am Gaumen. Im Buquet schwarze Johannisbeeren, Schokolade, weißer Pfeffer, Himbeere und ein Hauch von Blütenblättern. Ein sehr eleganter Wein mit weichen Tanninen. Volle reife Früchte im langanhaltenden Abgang.

Inhalt: 0.75 l (26,53 € / 1 l)

Regulärer Preis: 19,90 €
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23 RAITHBY ROAD (Bordeaux Blend Reserve), Post House Winery, WO Stellenbosch

23 RAITHBY ROAD (Bordeaux Blend Reserve), Post House Winery, WO Stellenbosch

Diese neue Bordeaux-Cuvée von Post House besticht durch feine Aromen von Brombeeren, Zedernholz und Zigarrenkiste, eingebettet in die Fynbos-Vegetation. Am Gaumen erinnern Nuancen von Gewürzen, dunkler Schokolade und Zimt an, begleitet von eleganten und strukturierten Tanninen.

Inhalt: 0.75 l (46,67 € / 1 l)

Regulärer Preis: 35,00 €
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23 THREE PEARLS Grenache Rosé,  Post House Winery

23 THREE PEARLS Grenache Rosé, Post House Winery

Lachsfarben, im Duft erst verhalten, später schöne Erdbeerfrucht. Im Geschmack frische Frucht, angenehm leicht auf der Zunge.

Inhalt: 0.75 l (13,27 € / 1 l)

Regulärer Preis: 9,95 €
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Merlot Weing.Post House, Helderberg

Merlot Weing.Post House, Helderberg

gut gereift, intensives Bouquet, tolle Tertiäraromen, auch feine Eukalyptusnoten. Gute Fruchtsäure, immer noch etwas Tannine und sehr schöne Reifenoten machen diesen Merlot von Post House zum Erlebnis. Für Kenner der Weine von Weinmacher Nick Gebers. Erzeugt in spontaner Vergärung, Abfüllung ungefiltert.

Inhalt: 0.75 l (30,53 € / 1 l)

Regulärer Preis: 22,90 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.