Raka Winery

04 Sauvignon Blanc WO Overberg RAKA Winery

Goldgelbe Farbe, reife Noten nach trockenen Früchten auch etwas vegetal nach frischem Spargel, Buchsbaum, eben entrindetem Weidenholz, grasig. Besonders trocken, herb, mit einer leichten Salznoten. Als Essensbegleiter zu gepackenem Fisch mit Knoblauch, Ofentomaten und schwarzen Oliven, zu Pecorino und Parmesan Käse.

07 Sauvignon Blanc WO Overberg RAKA Winery

Vegetale Noten, frisch geschnittene grüne Paprika, frischer Spargel, Buchsbaum, eben entrindetes Weidenholz, grasig. Besonders trocken und erfrischend, herb. Am Gaumen lang, wieder mit vegetaler Würze. Spannender Sauvignon Blanc als Essensbegleiter zu gepackenem Fisch mit Knoblauch, Ofentomaten und anderen anspruchsvollen kulinarischen Partnern.

08 Sauvignon Blanc WO Overberg RAKA Winery

Vegetale Noten, frisch geschnittene grüne Paprika, frischer Spargel, Buchsbaum, eben entrindetes Weidenholz, grasig. Besonders trocken und erfrischend, herb. Am Gaumen lang, wieder mit vegetaler Würze. Spannender Sauvignon Blanc als Essensbegleiter zu gepackenem Fisch mit Knoblauch, Ofentomaten und anderen anspruchsvollen kulinarischen Partnern.

09 RAKA FIGUREHEAD WO Overberg RAKA Winery

In der Nase zeigt der Raka Figurehead Anklänge von weihnachtlichen Gewürzen, seine warme Aromatik macht ihn zum perfekten Begleiter für ungemütliche Herbst- und Winterabende.

13 Sauvignon Blanc WO Overberg RAKA Winery

Vegetale Noten, frisch geschnittene grüne Paprika, frischer Spargel, Buchsbaum, eben entrindetes Weidenholz, grasig. Besonders trocken und erfrischend, herb. Am Gaumen lang, wieder mit vegetaler Würze. Spannender Sauvignon Blanc als Essensbegleiter zu gepackenem Fisch mit Knoblauch, Ofentomaten und anderen anspruchsvollen kulinarischen Partnern.

16 SPLICED WO Overberg RAKA Winery

Im Bouquet frische Brombeeren, weicher Fruchtton, dann schwarzer Pfeffer und Rosenblüten. Im Mund erst weich und samtig, dann frische Tannine und frische Fruchtsäure sowie etwas Tabakaromen. Am Gaumen erst schwarzer Pfeffer, dann eher floral nach Veilchen.

17 Malbec RAKA Winery

Duft nach Himbeeren, Granatäpfeln und Pflaumen, unterlegt mit leicht herbalen Noten wie auch würzigen Tönen nach Waldboden. Im Geschmack recht gute Balance mit feiner Frucht und schöner Fruchtsäure. Für 12 Monate in französischen Eichenbarriques gereift, davon ein Viertel in Erstbelegung. Malbec wird in Südafrika eher als schwierige Rebsorte betrachtet, auch da die Trauben häufig zu ungleichmäßiger Reifung tendieren. Raka hat es gewagt, alle 5 Rebsorten anzubauen und mittlerweile alle auch separat auszubauen. Nachdem die Reben sich an die Konditionen im gut belüfteten Klein Rivier Tal gewöhnt haben präsentieren sie nun sehr schön ausgereifte Trauben und einen eleganten Wein.

17 Petit Verdot RAKA Winery

Tiefdunkles Rot mit violetten Reflexen. Würzig in der Nase nach Pflaumen, Kakao und Tabak, im Geschmack später auch etwas Cassis und Kirschen. Feine Fruchtsäure, reife Tannine. Für 14 Monate in französischen Eichenbarriques gereift. Die vom Rebbesatz her kleinste der 5 roten Bordeaux Rebsorten macht sich hier am Kap ausgesprochen gut. Gut ausgreift und dennoch das Frische und auch die robusten Tannine betonend!

17 RAKA FIGUREHEAD WO Overberg RAKA Winery

In der Nase zeigt der Raka Figurehead Anklänge von weihnachtlichen Gewürzen, seine warme Aromatik macht ihn zum perfekten Begleiter für ungemütliche Herbst- und Winterabende.

18 Malbec RAKA Winery

Duft nach Himbeeren, Granatäpfeln und Pflaumen, unterlegt mit leicht herbalen Noten wie auch würzigen Tönen nach Waldboden. Im Geschmack recht gute Balance mit feiner Frucht und schöner Fruchtsäure. Für 12 Monate in französischen Eichenbarriques gereift, davon ein Viertel in Erstbelegung. Malbec wird in Südafrika eher als schwierige Rebsorte betrachtet, auch da die Trauben häufig zu ungleichmäßiger Reifung tendieren. Raka hat es gewagt, alle 5 Rebsorten anzubauen und mittlerweile alle auch separat auszubauen. Nachdem die Reben sich an die Konditionen im gut belüfteten Klein Rivier Tal gewöhnt haben präsentieren sie nun sehr schön ausgereifte Trauben und einen eleganten Wein.

18 Pinotage WO Overberg RAKA Winery

Kräftiger 'cool-climate' Pinotage vom Klein Rivier Valley nahe der Walker Bay. Durch das enge Tal blasen zweimal täglich kräftige kühlende Winde. Der Wind reduziert den Ertrag deutlich, die Trauben sind robust und gut ausgereift. Dieser tiefrote Pinotage wirkt harmonisch und würzig mit Aromen von Backpflaumen und Schwarzkirschen sowie Schokolade. Im Geschmack herzhaft, wiederum mit Noten von Backpflaumen sowie von Schwarzen Johannisbeeren. Für 12 Monate in französischen Eichenbarriques gereift.

18 Sangiovese WO Overberg RAKA Winery

Duft nach Blaubeeren und Preiselbeeren, begleitet von einer herzhaften Note nach Gewürznelken und einem Hauch Zimt. Im Geschmack samtig und rund, mit Noten von pomodori secchi wie auch etwas nach Süßkirsche. Ausbau für 12 Monate in französischen und ungarischen Eichenbarriques.

18 SPLICED WO Overberg RAKA Winery

Im Bouquet frische Brombeeren, weicher Fruchtton, dann schwarzer Pfeffer und Rosenblüten. Im Mund erst weich und samtig, dann frische Tannine und frische Fruchtsäure sowie etwas Tabakaromen. Am Gaumen erst schwarzer Pfeffer, dann eher floral nach Veilchen.

19 Cabernet Sauv. RAKA Winery

19 Petit Verdot RAKA Winery

Tiefdunkles Rot mit violetten Reflexen. Würzig in der Nase nach Pflaumen, Kakao und Tabak, im Geschmack später auch etwas Cassis und Kirschen. Feine Fruchtsäure, reife Tannine. Für 14 Monate in französischen Eichenbarriques gereift. Die vom Rebbesatz her kleinste der 5 roten Bordeaux Rebsorten macht sich hier am Kap ausgesprochen gut. Gut ausgreift und dennoch das Frische und auch die robusten Tannine betonend!

19 Sangiovese WO Overberg RAKA Winery

Duft nach Blaubeeren und Preiselbeeren, begleitet von einer herzhaften Note nach Gewürznelken und einem Hauch Zimt. Im Geschmack samtig und rund, mit Noten von pomodori secchi wie auch etwas nach Süßkirsche. Ausbau für 12 Monate in französischen und ungarischen Eichenbarriques.

20 Cabernet Franc RAKA Winery

Cabernet Franc in Bestform! In der Nase parfümduftig mit Beerenaromen und einem Hauch Wildkräuter. Im Mund gut balancierte Nuancen von Eiche und fruchtiger Frische, abgerundet durch eine wohldefinierte Säurestruktur und einen eleganten Abgang.

20 QUINARY WO Overberg RAKA Winery

Im Bouquet schwarzer Pfeffer, Geräuchertes, Tabak, Kakao, aber auch Pflaumenmus und Schokolade. Später treten intensive Würzaromen wie Zimt dazu. Im Geschmack sehr dicht, geradezu ölig mit süßer Frucht, etwas Cassisaromen am Ende. Im Abgang herrschen wieder dunkle Noten vor wie Kakao, Mus, Mokka, auch Bananen. Mehrfach prämiertes Bordeaux-Blend von Piet Dreyer mit allen fünf Rebsorten

21 Malbec RAKA Winery

Duft nach Himbeeren, Granatäpfeln und Pflaumen, unterlegt mit leicht herbalen Noten wie auch würzigen Tönen nach Waldboden. Im Geschmack recht gute Balance mit feiner Frucht und schöner Fruchtsäure. Für 12 Monate in französischen Eichenbarriques gereift, davon ein Viertel in Erstbelegung. Malbec wird in Südafrika eher als schwierige Rebsorte betrachtet, auch da die Trauben häufig zu ungleichmäßiger Reifung tendieren. Raka hat es gewagt, alle 5 Rebsorten anzubauen und mittlerweile alle auch separat auszubauen. Nachdem die Reben sich an die Konditionen im gut belüfteten Klein Rivier Tal gewöhnt haben präsentieren sie nun sehr schön ausgereifte Trauben und einen eleganten Wein.