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Aquila del Torre Weingut

Als Claudio Ciani 1996 unweit seines Heimatdorfes ein Weingut erwarb, erfüllte er sich einen Traum: Weinberge anzulegen und nach ökologischen, ganzheitlichen Aspekten zu pflegen. Und aus diesen im Einklang mit der Natur Trauben zu erzeugen, die wirklich als Abdruck ihres Terroirs bezeichnet werden können. Unser Kontakt zu diesem innovativen, faszinierenden Weingut? Wir liefen uns quasi über den Weg, nächtigten während einer Weinmesse alle im selben Landhotel. Während der Tischgespräche zeigten sich die gemeinsame Leidenschaft für Natur und Terroir im Weinbau. Ihrer ganz bescheiden vorgetragenen Einladung zur Verkostung folgend, konnte ich mich gleich für die große Qualität der Weine begeistern. Deren tiefe Struktur und Komplexität, die feine Frucht, unterlegt mit einer mineralischen Note, dabei sehr ausgewogen und nachhaltig im Abgang. Ein Besuch im Weingut überzeugte dann vollends. Hier herrscht äußerste Sauberkeit und Liebe zum Detail. Die Weine werden sehr schonend und alle ganz individuell ausgebaut. Und bei aller Bescheidenheit: Die Aquila del Torre Weine wurden mittlerweile mehrfach prämiert.

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3 Produkte
02 VOCALIS Merlot AQUILA del TORRE

02 VOCALIS Merlot AQUILA del TORRE

Im Duft Kirsche und Peperoni, dann auch Johannisbeeren, sehr weich und charmant am Gaumen, würzig, lang im Abgang.

Inhalt: 0.75 l (33,20 € / 1 l)

24,90 €
09 Riesling DOC C.Orient. AQUILA d.TORRE

09 Riesling DOC C.Orient. AQUILA d.TORRE

Reif, komplex, mineralisch, mit einem ganz eigenen Charakter. Eine der besonderen Leidenschaften von Aquila del Torre: ein kleiner und eng besetzt beflanzter Weinberg in der höchsten Lage am Weingut mit großartigem Blick in die Ebene Richtung Golf von Venedig. Auf Kalkmergel und Sandstein gewachsen, dann spontane Vergärung mit den vielfältigen wilden Hefestämmen aus dem Weinberg, anschließend sorgfältiger Ausbau in Edelstahlfässern für 12 Monate. Ein hochspannender und sehr ungewöhnlicher Riesling.

Inhalt: 0.75 l (22,53 € / 1 l)

16,90 €
10 Riesling DOC C.Orient. AQUILA d.TORRE

10 Riesling DOC C.Orient. AQUILA d.TORRE

Reif, komplex, mineralisch, mit einem ganz eigenen Charakter. Eine der besonderen Leidenschaften von Aquila del Torre: ein kleiner und eng besetzt beflanzter Weinberg in der höchsten Lage am Weingut mit großartigem Blick in die Ebene Richtung Golf von Venedig. Auf Kalkmergel und Sandstein gewachsen, dann spontane Vergärung mit den vielfältigen wilden Hefestämmen aus dem Weinberg, anschließend sorgfältiger Ausbau in Edelstahlfässern für 12 Monate. Ein hochspannender und sehr ungewöhnlicher Riesling.

Inhalt: 0.75 l (22,53 € / 1 l)

16,90 €
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