Campagnola Cataldo
Caterina, Carlos Frau, wurde plötzlich mit zehn Kindern Witwe. Nur kurze Zeit zuvor hatte sie begonnen, das Weingut zu managen. Zu dieser Zeit lag das Gut in Gazzo di Purano, im Gebiet Marano di Valpolicella. Guiseppe, eines der zehn Kinder, betrieb die Antica Osteria in Verona, während sich sein Bruder um das Weingut und die Weinberge kümmerte.
Im Zweiten Weltkrieg wurde die Taverne verkauft und das Land wurde unter den Enkelkindern aufgeteilt. 1946 gründete Giuseppe zusammen mit seinen Söhnen Luigi und Giancarlo das jetzige Weingut in der Via Agnella in Valgatara und begann mit der Produktion und Selektion der klassischen Verona-Weine. Der derzeitige Eigentümer, Giuseppe Campagnola, folgt der Tradition des Weinanbaus, selektiert die Trauben und kooperiert mit rund 50 Weinbauern der besten Weinberge in dieser Gegend, welche circa 80 Hektar umfasst. In der Region des Bardolino Classico fallen 15 Hektar in den derzeitigen Zukauf und 15 Hektar werden in Kooperation mit der Azienda Agricola Tenuta Francesco Righetti bewirtschaftet. Mit dem gleichen Partner wird auch im Friaul zusammengearbeitet, nämlich in Chiasiellis, Udine, auf 30 Hektar der besten Weinböden für die Erzeugung von Pinot Grigio. Zuletzt bereichert die Zusammenarbeit mit der Azienda Agricola Adame das Weingut um weiter 20 Hektar in der Region Soave.
In den letzten Jahren konnte sich das Weingut Campagnola auf neue Produktionsbereiche umstellen und neben den repräsentativen Privatselektionen eine breit gefächerte Auswahl an Weinen anbieten, sowohl aus Venetien als auch aus den verschiednen Regionen Italiens.
18 Amarone della Valpolicella DOC CAMPAGNOLA
Gewachsen auf 200-350 m. Höhe, erzeugt aus den besten Trauben der Sorten Corvina Veronese and Corvinone Veronese 75% sowie Rondinella 25%. Während ca. 100 Tagen des Eintrocknungsverfahrens (Appassimento) verlieren die Beeren ihren Wasseranteil und büsen dabei 35%-40% ihres Gewichts ein. Anschließend wird der Wein für 30 Tage auf der Maische vergoren und mazeriert. Während der anschließenden Faßreife lagern 60% für 2 Jahre in großen Eichenfäsern und 40% für 18 Monate in französischen Barriques. Im Glas zeigt sich der Wein in einer intensiven rubinroten Farbe. Im Bouquet vereinen sich Aromen von Kirschen und Pflaumen mit Noten von gerösteten Mandeln und Gewürzen - das macht Lust auf mehr! Mit seinem vollen, weichen und lang anhaltenden Geschmack verwöhnt der Wein den Gaumen und Geschmackssinn.
Inhalt: 0.75 l (42,60 € / 1 l)
18 CATALDO Grillo IGT
Würzig und füllig in der Nase. Kräuternoten, mit herber Frische auf der Zunge.
Inhalt: 0.75 l (9,60 € / 1 l)
19 Amarone della Valpolicella DOC CAMPAGNOLA
Gewachsen auf 200-350 m. Höhe, erzeugt aus den besten Trauben der Sorten Corvina Veronese and Corvinone Veronese 75% sowie Rondinella 25%. Während ca. 100 Tagen des Eintrocknungsverfahrens (Appassimento) verlieren die Beeren ihren Wasseranteil und büsen dabei 35%-40% ihres Gewichts ein. Anschließend wird der Wein für 30 Tage auf der Maische vergoren und mazeriert. Während der anschließenden Faßreife lagern 60% für 2 Jahre in großen Eichenfäsern und 40% für 18 Monate in französischen Barriques. Im Glas zeigt sich der Wein in einer intensiven rubinroten Farbe. Im Bouquet vereinen sich Aromen von Kirschen und Pflaumen mit Noten von gerösteten Mandeln und Gewürzen - das macht Lust auf mehr! Mit seinem vollen, weichen und lang anhaltenden Geschmack verwöhnt der Wein den Gaumen und Geschmackssinn.
Inhalt: 0.75 l (43,33 € / 1 l)
20 BAROCCO Negroamaro Salento IGT
Tiefes Burgunderrot, im Duft fein, erst rote süße Früchte, Pflaumenmus, Zimt, Nelke, Würzkräuter. Im Mund mit frischer Frucht und guter Säurestruktur, ausgeglichen. Erzeugt aus den beiden regionalen Sorten Negro Amaro & Malvasia Nera.
Inhalt: 0.75 l (6,93 € / 1 l)
20 CATALDO Nero d'Avola Sicilia IGT
Sortenreiner Nero d'Avola mit Aromen von Eukalyptus, mentholisch, dann süße gekochte Früchte mit Gewürzen, im Geschmack Orangenschalen, Holunder und Apfel, nicht zu präsente, reife Tannine.
Inhalt: 0.75 l (9,60 € / 1 l)
21 Valpolicella Ripasso 'LE BINE' CAMPAGNOLA
Im Glas zeigt sich der Wein in einer intensiven rubinroten Farbe. Im Bouquet vereinen sich Aromen von Kirschen mit Noten von Gewürzen - das macht Lust auf mehr! Mit seinem trockenen, weich anhaltenden Geschmack verwöhnt der Wein den Gaumen und Geschmackssinn, gipfelnd in einem nachhaltigen Finale.Sehr schmackhaft!
Inhalt: 0.75 l (17,27 € / 1 l)
22 CATALDO Grillo IGT
Würzig und füllig in der Nase. Kräuternoten, mit herber Frische auf der Zunge, lang im Abgang.
Inhalt: 0.75 l (10,00 € / 1 l)
22 CATALDO Nero d'Avola Sicilia IGT
Sortenreiner Nero d'Avola mit Aromen von Eukalyptus, mentholisch, dann süße gekochte Früchte mit Gewürzen, im Geschmack Orangenschalen, Holunder und Apfel, nicht zu präsente, reife Tannine.
Inhalt: 0.75 l (9,60 € / 1 l)
23 CATALDO Nero d'Avola Sicilia IGT
Sortenreiner Nero d'Avola mit Aromen von Eukalyptus, mentholisch, dann süße gekochte Früchte mit Gewürzen, im Geschmack Orangenschalen, Holunder und Apfel, nicht zu präsente, reife Tannine.
Inhalt: 0.75 l (9,60 € / 1 l)
23 Valpolicella Ripasso 'La Piuma' CAMPAGNOLA
Im Glas zeigt sich der Wein in einer intensiven rubinroten Farbe. Im Bouquet vereinen sich Aromen von Kirschen mit Noten von Gewürzen - das macht Lust auf mehr! Mit seinem trockenen, weich anhaltenden Geschmack verwöhnt der Wein den Gaumen und Geschmackssinn, gipfelnd in einem nachhaltigen Finale.Sehr schmackhaft!
Inhalt: 0.75 l (17,27 € / 1 l)
Grappa Amarone 40%, GIUSEPPE CAMPAGNOLA
Feiner und aromatischer Tresterbrand, destilliert im Wasserbad.
Inhalt: 0.7 l (48,57 € / 1 l)
Soave Classico DOC CAMPAGNOLA
ein guter Soave paßt hervorragend zu Muscheln, Hummer, Meeresfrüchten, aber auch zu Pizza Margherita und leichten Reisgerichten; er ist leicht, sanft, mit zarter Frucht.
Inhalt: 0.25 ml (1.180,00 € / 100 ml)