Saxenburg
07 Saxenburg 'TRIPLE S' Shiraz
Der „SSS“ (Triple S) wird als Südafrika’s Icon-Wein gehandelt. Eine gehaltvolle Dichte und eine extreme Fruchtkonzentration zeichnen diesen Wein aus. Die Trauben stammen von einer einzelnen Parzelle mit verwittertem Granitboden. Massiv, vielschichtig und herrlich zu trinken. Tabaknoten, dunkelrote Beeren, Minze und ein Hauch von Vanille geben seiner femininen Struktur den überwältigenden Rahmen. 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenbarriques ausgebaut. Seit 11 Jahren in Folge erzielt dieser Wein die Höchstnote von 5* Sternen in Südafrikas berühmten JOHN PLATTER WINE GUIDE
Inhalt: 0.75 l (113,33 € / 1 l)
12 Saxenburg Cabernet Sauvignon
Weidenrinde, etwas Teeblätter, ein Hauch von Leder, dann intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Waldbeeren und Schokolade. Gehaltvolle-würziger Wein mit gut eingebundenem Gerbstoff. Typischer femininer Saxenburg Stil.
Inhalt: 0.75 l (31,93 € / 1 l)
13 Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon
Intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Waldbeeren und Schokolade. Gehaltvolle-würziger Wein mit gut eingebundenem Gerbstoff. Typischer femininer Saxenburg Stil.
Inhalt: 0.75 l (31,93 € / 1 l)
16 Guinea Fowl white Saxenburg Wine Estate
Komplexer, fruchtig frischer Wein mit einer würzigen, mineralischen Note. Duft nach grünen und gelben Früchten mit einem feminin weichen Abgang. Wein aus 33 Jahre alten Reben, füllig und gut strukturiert.
Inhalt: 0.75 l (14,60 € / 1 l)
17 Guinea Fowl white Saxenburg Wine Estate
Spannender weißer Blend von 78% Chenin Blanc und 22% Viognier. Erstaunlich komplex, fruchtig und frisch in der Art mit einer würzigen, mineralischen Note. Im Duft nach grünen und gelben Früchten. Cremig fruchtig im Geschmack, mit einem weichen Abgang.
Inhalt: 0.75 l (14,60 € / 1 l)
18 Saxenburg Private Collection Estate Pinotage
Tiefdunkles Purpurrot, vollmundig und herzhaft, Aromen von reifen Pflaumen und Hauch von Gewürzaromen wie Rosmarin und Oregano, gut eingebundene Tannine, dichter, gehaltvoller aber „aristokratischer“ Pinotage.
Inhalt: 0.75 l (22,60 € / 1 l)
20 Saxenburg Cabernet Sauvignon
Intensive Aromen von Maulbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Waldbeeren und Schokolade. Gehaltvoll-würziger Wein mit gut eingebundenem Tannin. Typisch eleganter Saxenburg Stil. Gereift in 1., 2. und 3. belegten französischen 300L Allier Fässern.
Inhalt: 0.75 l (27,33 € / 1 l)
21 Guinea Fowl red Saxenburg Wine Estate
Bordeaux Blend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Merlot. Sattes Rubinrot, feines Aroma von dunkelroten Beeren wie Cassis, Wald- und Brombeeren. Dichter fruchtig-fülliger Wein mit femininem, weichem Abgang
Inhalt: 0.75 l (11,33 € / 1 l)
21 Guinea Fowl white Saxenburg Wine Estate
Toll zum Frühling und für die Sommerzeit! Erzeugt aus feinen Chenin Blanc Trauben, die hier in alten Reblagen reifen. Erstaunlich komplex, fruchtig und frisch in der Art mit einer würzigen, mineralischen Note. Im ersten Duft etwas Honigblüten gepaart mit Zitrusfrische, Blütenduft nach Maiglöckchen. Später weißer Pfirsich, daneben mineralische Noten (Granit). Im Geschmack cremig und samtig im Auftreffen, entfaltet dann frische üppige Fruchtaromen, mit einem weichen Abgang.
Inhalt: 0.75 l (11,33 € / 1 l)
21 Saxenburg Private Collection Estate Pinotage
Dichtes, tiefes Purpur im Glas. Ein Mund voll an konzentriertem schmackhaft geräuchertem Fleisch, reife Pflaumen mit perfekt eingebundenen barriquenoten und reifen Tanninen.
Inhalt: 0.75 l (22,60 € / 1 l)
22 Saxenburg Private Collection Estate Pinotage
Dichtes, tiefes Purpur im Glas. Ein Mund voll an konzentriertem schmackhaft geräuchertem Fleisch, reife Pflaumen mit perfekt eingebundenen barriquenoten und reifen Tanninen.
Inhalt: 0.75 l (26,60 € / 1 l)
Saxenburg MCC Brut
Ein Spitzengewächs unter den handgerüttelten Schaumweinen vom Kap, feinster Blanc des Blancs MCC. Ausbau in der klassischen Methode (Methode Cap Classique) zu 100% aus Chardonnaytrauben, für über 36 Monate auf der Hefe ausgebaut. Dadurch sehr feine Mousse und zarter, edler Fruchtnote und feinem Duft nach Brioche. Sehr feinperlig und auch lebendig im Geschmack, fruchtig, mit gut balancierter Säure. Komplex und präsent im Aroma, gut zu besonderen Anlässen.
Inhalt: 0.75 l (39,93 € / 1 l)